Khởi nghiệp sinh viên gắn với giá trị bền vững: Dấu ấn từ dự án “ “Cam Xanh Sức khỏe Việt”

Từ bài toán nông sản đến ý tưởng khởi nghiệp

Xuất phát từ thực trạng quen thuộc tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, nơi nhiều loại nông sản, đặc biệt là cam sành, thường xuyên rơi vào tình trạng dư thừa và mất giá theo mùa vụ, nhóm sinh viên ngành Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng của Trường Đại học Nam Cần Thơ đã tiếp cận vấn đề dưới góc nhìn của chuỗi giá trị. Không chỉ dừng lại ở câu chuyện “được mùa mất giá”, nhóm nhận thấy nguyên nhân sâu xa nằm ở việc thiếu các khâu chế biến sau thu hoạch và hạn chế trong việc đa dạng hóa sản phẩm từ nông sản.

Từ nền tảng kiến thức chuyên ngành, nhóm đã định hướng tìm kiếm giải pháp nhằm kéo dài vòng đời sản phẩm, đồng thời gia tăng giá trị kinh tế cho trái cam thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào tiêu thụ tươi. Ý tưởng sản xuất xà phòng thiên nhiên từ cam sành dần hình thành, không chỉ tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh, ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và thân thiện với môi trường.

Quá trình phát triển ý tưởng cho thấy sự chuyển biến từ tư duy học thuật sang tư duy thực tiễn, khi nhóm từng bước nghiên cứu, thử nghiệm và hoàn thiện sản phẩm dựa trên điều kiện thực tế. Việc tận dụng toàn bộ các thành phần của trái cam như vỏ, tinh dầu và nước không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn góp phần hạn chế lãng phí, hướng đến mô hình sản xuất bền vững. Đây cũng là điểm khởi đầu quan trọng để dự án “Cam Xanh Sức khỏe Việt” từng bước hình thành và phát triển, gắn liền với mục tiêu nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Khẳng định tính thực tiễn qua các sân chơi khởi nghiệp

Từ một ý tưởng trong lớp học, dự án “Cam Xanh Sức khỏe Việt” đã nhanh chóng được kiểm chứng qua các sân chơi khởi nghiệp từ cấp trường đến khu vực. Tại cuộc thi DNC STARTUP LẦN 6 do Trường Đại học Nam Cần Thơ tổ chức, dự án xuất sắc đạt giải Ba, qua đó khẳng định tính khả thi khi được đánh giá toàn diện từ trưng bày sản phẩm đến thuyết trình và phản biện.

Tiếp nối thành công, dự án được lựa chọn tham gia và lọt vào vòng chung kết Cuộc thi “Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long – INNOBE 2026”. Trong khuôn khổ vòng đào tạo tại Trường Đại học Trà Vinh, nhóm đã trực tiếp trải nghiệm mô hình kinh doanh thực tế và đặc biệt ghi dấu ấn khi giành giải Nhì tại phiên chợ “Chử Đồng Tử”.Chuỗi hoạt động này không chỉ giúp dự án hoàn thiện sản phẩm mà còn trang bị cho sinh viên những kỹ năng thực tiễn về thị trường, bán hàng và vận hành – yếu tố quan trọng để từng bước đưa ý tưởng khởi nghiệp đến gần hơn với thực tế.

Vai trò của nhà trường trong hệ sinh thái khởi nghiệp
Trong quá trình hình thành và phát triển các dự án khởi nghiệp sinh viên, nhà trường giữ vai trò trung tâm trong việc định hướng, hỗ trợ và tạo môi trường thực tiễn để ý tưởng được hình thành và phát triển. Tại Trường Đại học Nam Cần Thơ, hoạt động khởi nghiệp không chỉ là phong trào mà đã được tích hợp ngay trong chương trình đào tạo, với môn học khởi nghiệp dành cho tất cả sinh viên. Đây được xem là nền tảng quan trọng giúp sinh viên tiếp cận tư duy kinh doanh, từng bước xây dựng và phát triển ý tưởng một cách bài bản.

Bên cạnh đó, nhà trường đóng vai trò cầu nối khi tạo điều kiện cho sinh viên tham gia các cuộc thi, chương trình đào tạo và kết nối với doanh nghiệp, chuyên gia trong hệ sinh thái khởi nghiệp. Thông qua các hoạt động này, những dự án như “Cam Xanh Sức khỏe Việt” có cơ hội được đánh giá, hoàn thiện và kiểm chứng trong môi trường thực tế, từ đó nâng cao khả năng ứng dụng và mở rộng thị trường.

TS. Nguyễn Văn Quang – Hiệu trưởng nhà trường nhấn mạnh: “Nhà trường không chỉ dừng lại ở việc hình thành ý tưởng mà tập trung vào việc ươm tạo, hoàn thiện sản phẩm và từng bước đưa dự án tiếp cận thị trường thực tế, đảm bảo tính ứng dụng và phát triển bền vững.”

Việc gắn đào tạo với thực tiễn, kết hợp giữa học tập và trải nghiệm đã góp phần hình thành một hệ sinh thái khởi nghiệp năng động tại Trường Đại học Nam Cần Thơ, nơi sinh viên có điều kiện phát huy năng lực sáng tạo và từng bước chuyển hóa ý tưởng thành giá trị thực tiễn.
Hướng đến chặng đường phía trước

Dù đã bước đầu ghi nhận những kết quả tích cực, dự án “Cam Xanh Sức khỏe Việt” vẫn đang ở giai đoạn khởi đầu với không ít khó khăn và thách thức, từ hoàn thiện sản phẩm, xây dựng niềm tin thị trường đến bài toán nguồn lực để phát triển lâu dài. Tuy nhiên, những gì nhóm sinh viên đạt được đến thời điểm hiện tại – từ việc hình thành ý tưởng, xây dựng sản phẩm đến tham gia và đạt thành tích tại các sân chơi khởi nghiệp – cho thấy sự nỗ lực nghiêm túc và tinh thần dám nghĩ, dám làm của người trẻ.

Bên cạnh đó, sự đồng hành, định hướng và hỗ trợ từ Trường Đại học Nam Cần Thơ đã góp phần quan trọng giúp dự án từng bước vượt qua giai đoạn thử nghiệm, tiến gần hơn đến thực tiễn. Đây cũng là minh chứng cho hiệu quả của mô hình đào tạo gắn với khởi nghiệp mà nhà trường đang triển khai.

Trong thời gian tới, với sự tiếp tục hoàn thiện của nhóm sinh viên cùng sự hỗ trợ từ nhà trường và các nguồn lực xã hội, dự án được kỳ vọng sẽ từng bước phát triển, khẳng định vị thế trên thị trường. Đồng thời, “Cam Xanh Sức khỏe Việt” cũng được xem là một mô hình tiêu biểu có thể lan tỏa rộng hơn, góp phần thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong sinh viên, không chỉ tại Trường Đại học Nam Cần Thơ mà còn trong toàn khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.