Bỏ cách trồng truyền thống, nông dân Hà Tĩnh làm dưa lê hữu cơ trong nhà lưới

Những ngày này, vườn dưa lê hữu cơ trong nhà màng của anh Nguyễn Trường An bắt đầu cho thu hoạch. Mỗi ngày, nhiều khách hàng từ khắp nơi tìm đến tận vườn để mua và thưởng thức những quả dưa sạch, an toàn.

Trên diện tích gần 1.000m2, sau khi thu hoạch xong vụ hoa tết, anh An tiến hành cải tạo đất, lắp hệ thống nhà lưới để trồng dưa lê hữu cơ. Đây là vụ dưa lê hữu cơ thứ 3 của gia đình anh An.

Anh An chia sẻ: “Trong xu thế hiện nay, tôi thấy sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ không chỉ giúp bảo vệ, cải tạo đất mà còn tạo ra những sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng và chính bản thân mình. Từ đó, tôi nảy sinh ý tưởng phát triển nông nghiệp hữu cơ và tập trung trồng dưa lê trên diện tích vườn của gia đình. Hiện nay, tôi cũng đang thử nghiệm thêm một số loại rau theo hướng hữu cơ”.

Trước khi trồng, anh xử lý đất và bón lót bằng phân gà hoai mục. Sau khoảng 10 ngày xuống giống, cây được tưới phân hữu cơ ủ từ đậu tương. Sau đó, mỗi tuần tưới một lần kết hợp với nước vo gạo. Khi cây bắt đầu ra hoa, anh bổ sung thêm dịch chuối để tăng dinh dưỡng cho cây.

Theo anh An, trồng dưa lê theo hướng hữu cơ có những hạn chế nhất định như năng suất không cao, quả không quá to và mẫu mã không đẹp bằng phương pháp canh tác truyền thống. Tuy nhiên, chất lượng dưa được nâng lên và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, cây dưa ít bị nấm bệnh hay thối rễ.

Anh An cho biết, trong quá trình sản xuất, anh không sử dụng phân hóa học, chất kích thích hay thuốc bảo vệ thực vật. Khi phát hiện sâu bệnh hoặc cần phòng trừ sâu bệnh, anh sử dụng các chế phẩm sinh học tự chế từ tỏi, ớt, lá trầu không, lá xoan…

Theo anh An, sản xuất nông nghiệp hữu cơ đòi hỏi vốn đầu tư lớn, mất nhiều thời gian chăm sóc và thời gian thu hồi vốn kéo dài. “Nếu không đủ quyết tâm và kiên trì thì rất khó theo đuổi mô hình này. Để đầu tư hệ thống nhà lưới và sản xuất hữu cơ như hiện nay, tôi phải mất khoảng 2 năm mới có thể thu hồi vốn”, anh nói.

Hiện nay, gia đình anh An trồng dưa lê trong 4 nhà lưới, mỗi nhà có diện tích khoảng 250m2. Mỗi vụ, mỗi nhà lưới cho thu hoạch khoảng 7 tạ dưa.

Dưa lê hiện được bán với giá khoảng 35.000 đồng/kg. Khách hàng chủ yếu tìm đến tận vườn để hái và mua trực tiếp. Theo anh An, sản phẩm làm ra hiện chưa đủ cung ứng cho thị trường. Sau hai vụ sản xuất, dưa lê hữu cơ của gia đình được quảng bá qua mạng xã hội nên ngày càng nhiều khách hàng biết đến. Nhiều người sau khi sử dụng tiếp tục quay lại mua hoặc lấy về bán lẻ. Không chỉ khách trong tỉnh Hà Tĩnh, nhiều khách hàng từ Nghệ An cũng tìm đến đặt mua sản phẩm.

Sau khoảng 2,5 tháng gieo trồng, vườn dưa bắt đầu cho thu hoạch. Để tránh thu hoạch dồn vào cùng một thời điểm, mỗi nhà lưới được anh xuống giống lệch vụ.

Anh An chia sẻ thêm: “Dù vốn đầu tư lớn, thời gian chăm sóc nhiều, năng suất không cao nhưng khi thấy sản phẩm mình làm ra được khách hàng tin tưởng, đón nhận và tìm đến tận nơi để mua sử dụng, tôi lại có thêm động lực để tiếp tục theo đuổi mô hình này”.

Để phục vụ sản xuất, gia đình anh An xây dựng hàng chục bể ủ phân hữu cơ từ đậu tương, mật mía và men vi sinh. Ngoài phục vụ nhu cầu của gia đình, anh còn cung cấp phân hữu cơ cho những khách hàng có nhu cầu.

Theo tìm hiểu, mô hình của anh Nguyễn Trường An là mô hình trồng dưa lê trong nhà lưới theo hướng hữu cơ đầu tiên của xã Tiên Điền nói riêng và tỉnh Hà Tĩnh nói chung hiện nay.