Sẽ có kỷ lục bản đồ lớn nhất Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa

Theo đó, Lễ Giỗ tổ Hùng Vương gắn với Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 sẽ được tổ chức từ ngày 26/4 đến ngày 1/5 tại Đền thờ vua Hùng TP Cần Thơ và quảng trường Bình Thủy, phường Bình Thủy.

Điểm nhấn của lễ hội chính là không gian quy tụ khoảng 250 gian hàng, nơi các nghệ nhân và doanh nghiệp trong, ngoài nước mang đến hàng trăm loại bánh dân gian đặc sắc.

Từ những món quen thuộc như bánh tét, bánh chưng, bánh ít… đến các loại bánh mang hương vị đặc trưng miền Tây, tất cả đều được chăm chút từ nguyên liệu đến cách trình bày, thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của người làm bánh.

Không dừng lại ở việc thưởng thức, du khách còn có cơ hội trực tiếp quan sát và tham gia các công đoạn chế biến trong không gian “Bảo tồn bánh dân gian Nam Bộ”. Từng chiếc bánh không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về đời sống, phong tục và ký ức của vùng đất phương Nam.

Bên cạnh đó, hàng loạt hoạt động sôi nổi như hội thi gói bánh, giải việt dã quy mô lớn, trò chơi dân gian, biểu diễn võ thuật, giao lưu đờn ca tài tử… góp phần tạo nên bức tranh lễ hội đa sắc màu.

Đặc biệt, sáng 26/4, (ngày 10/3 năm Bính Ngọ), tại Đền thờ vua Hùng – TP Cần Thơ sẽ diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục “Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam”.

Bản đồ có kích thước ngang 2m, dài 2,6m, độ dày 10,3cm, nặng từ 550-600kg do Liên chi hội đầu bếp chuyên nghiệp đồng bằng sông Cửu Long phối hợp Công ty Vietcoco thực hiện.

Bên cạnh đó, các hoạt động văn hóa nghệ thuật trong dịp này sẽ được làm mới về nội dung, như chương trình thời trang nghệ thuật chủ đề “Sông nước Tây Đô”, chuỗi biểu diễn acoustic kết hợp nghệ thuật truyền thống, cùng nhiều trò chơi dân gian kéo dài xuyên suốt lễ hội thay vì tổ chức rải rác như trước.