Giá cà phê hôm nay 21/5/2026: Cập nhật giá cà phê trong nước và thế giới

Giá cà phê trong nước hôm nay 21/5

Theo ghi nhận vào sáng ngày 21/5, giá cà phê trong nước đã bật tăng mạnh trở lại sau chuỗi ngày giảm sâu. Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá thu mua cà phê đồng loạt tăng 800 đồng/kg so với ngày hôm trước, dao động trong khoảng 85.600 – 86.300 đồng/kg. Đây là mức tăng đáng chú ý sau nhiều phiên giảm liên tiếp.

Cụ thể bảng giá cà phê tại các địa phương như sau:

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất trong khu vực Tây Nguyên, đạt 86.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức giá thấp nhất là 85.600 đồng/kg. Sự phục hồi mạnh mẽ này được cho là nhờ vào nhu cầu thu mua tăng cao từ các đại lý và thương lái trong nước, cùng với sự ổn định từ thị trường thế giới.

Giá cà phê thế giới hôm nay 21/5

Giá cà phê Robusta

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta ghi nhận diễn biến trái chiều. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm mạnh 85 USD/tấn (-2,36%), xuống còn 3.510 USD/tấn. Trong khi đó, kỳ hạn tháng 7/2026 giảm nhẹ 17 USD/tấn (-0,51%), xuống 3.328 USD/tấn. Đáng chú ý, kỳ hạn tháng 9/2026 lại tăng nhẹ 6 USD/tấn (+0,19%), đạt 3.214 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica

Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giảm nhẹ ở các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 1,85 US cent/pound (-0,68%), xuống 268,3 US cent/pound, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 1,65 US cent/pound (-0,63%), đạt 260,5 US cent/pound.

Sự biến động này được cho là do áp lực nguồn cung từ Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Rabobank dự báo rằng nếu không xảy ra hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, thị trường cà phê thế giới sẽ sớm chuyển sang trạng thái dư cung lớn, dẫn đến giá tiếp tục giảm trong thời gian tới.

Nhận định giá cà phê hôm nay

Yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê

Nguồn cung từ Brazil: Theo báo cáo từ ngân hàng Rabobank, vụ mùa mới tại Brazil đang tạo áp lực lớn lên thị trường cà phê toàn cầu. Nếu không có sự biến động lớn về thời tiết, sản lượng cà phê của Brazil sẽ tiếp tục tăng, dẫn đến tình trạng dư cung trên thị trường.

Nhu cầu tiêu thụ tăng cao: Mặc dù nguồn cung tăng, nhu cầu tiêu thụ cà phê tại các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ và châu Âu vẫn duy trì ổn định. Đặc biệt, Trung Quốc được ghi nhận đã tăng chi tiêu cho các sản phẩm cà phê nhập khẩu từ Việt Nam, góp phần hỗ trợ giá cà phê trong nước.

Biến động kinh tế toàn cầu: Giá cà phê thế giới cũng chịu ảnh hưởng từ tỷ giá hối đoái và các yếu tố kinh tế toàn cầu. Đồng USD tăng giá đã tạo áp lực giảm lên giá cà phê Arabica trên sàn New York.

Phân tích xu hướng

• Trong nước: Với mức tăng 800 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê trong nước đang có dấu hiệu phục hồi mạnh mẽ. Đây là tín hiệu tích cực cho người nông dân sau chuỗi ngày giá giảm sâu.
• Thế giới: Giá cà phê Robusta trên sàn London có xu hướng giảm nhẹ ở một số kỳ hạn, trong khi Arabica tại New York cũng không tránh khỏi áp lực giảm giá. Tuy nhiên, kỳ vọng về nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong thời gian tới có thể giúp giá cà phê ổn định trở lại.

Dự báo giá cà phê

Dự báo giá cà phê trong nước

Với đà tăng mạnh trong ngày 21/5, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục xu hướng ổn định hoặc nhích tăng nhẹ trong thời gian tới. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào biến động của giá cà phê thế giới và nhu cầu thu mua của các doanh nghiệp xuất khẩu.

Dự báo giá cà phê thế giới

Theo các chuyên gia, giá cà phê thế giới trong ngắn hạn có thể tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung lớn của Brazil. Tuy vậy, nhu cầu tiêu thụ ổn định tại các thị trường lớn có thể giúp giá cà phê không giảm quá sâu. Nếu tình hình thời tiết tại các khu vực sản xuất chính có biến động, giá cà phê có khả năng sẽ tăng trở lại.

Các yếu tố cần theo dõi

Tình hình thời tiết tại các nước sản xuất lớn: Đặc biệt là Brazil, quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Tỷ giá hối đoái: Sự biến động của đồng USD có thể ảnh hưởng đến giá cà phê thế giới.

Nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn: Trung Quốc, Mỹ và châu Âu vẫn là những thị trường chủ lực, quyết định xu hướng giá cà phê toàn cầu.

Diễn biến kinh tế toàn cầu: Các yếu tố như lạm phát, chính sách tiền tệ và tình hình kinh tế cũng sẽ tác động đến giá cà phê trong thời gian tới.

Bảng tổng hợp giá cà phê hôm nay 21/5/2026

Giá cà phê hôm nay 21/5/2026 đã có những biến động đáng chú ý trên cả thị trường trong nước và thế giới. Trong nước, giá cà phê tăng mạnh sau nhiều phiên giảm, mang lại tín hiệu tích cực cho người nông dân. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá Robusta và Arabica vẫn chịu áp lực từ nguồn cung lớn, đặc biệt từ Brazil.

Dự báo trong thời gian tới, giá cà phê có thể tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ nếu nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn duy trì tích cực. Tuy nhiên, các yếu tố bên ngoài như thời tiết và biến động kinh tế toàn cầu vẫn sẽ là những nhân tố ảnh hưởng lớn đến thị trường cà phê.