Giá cà phê hôm nay 14/5/2026: Nội địa điều chỉnh giảm, thế giới đồng loạt tăng

Giá cà phê trong nước hôm nay 14/5: Điều chỉnh giảm nhẹ

Giá cà phê hôm nay 14/5/2026 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận sự điều chỉnh giảm nhẹ sau chuỗi phiên tăng trước đó. Mức giá thu mua hiện dao động từ 87.300 – 88.000 đồng/kg, giảm từ 100 – 200 đồng/kg so với ngày hôm trước. Sự điều chỉnh này phản ánh tâm lý thận trọng của người trồng và các đại lý thu mua sau những biến động gần đây.

Diễn biến giá cà phê từng địa phương

• Đắk Nông: Ghi nhận mức giá cao nhất khu vực, đạt 88.000 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg.
• Đắk Lắk & Gia Lai: Cùng giảm 100 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 87.900 đồng/kg.
• Lâm Đồng: Tiếp tục là khu vực có giá thấp nhất, ở mức 87.300 đồng/kg.

Bảng giá cà phê hôm nay 14/5/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên

Mặt bằng giá trung bình dao động từ 87.300 – 88.000 đồng/kg, giảm 100 – 200 đồng/kg so với hôm trước.

Phân tích nguyên nhân giá cà phê điều chỉnh

• Tâm lý thị trường thận trọng: Sau khi trải qua chuỗi tăng mạnh, các nhà đầu tư và thương lái có xu hướng cẩn trọng hơn, không vội vàng thực hiện giao dịch lớn.
• Nguồn cung trong dân không dư thừa: Nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng, chờ đợi giá cao hơn, khiến lực bán ra không quá mạnh.
• Thời điểm gần kỳ nghỉ lễ: Thị trường có xu hướng ổn định trong thời gian gần kỳ nghỉ lễ, khi nhiều người bán và doanh nghiệp đều tạm thời dừng lại để đánh giá tình hình.

Diễn biến giao dịch

• Giao dịch ổn định: Số lượng giao dịch duy trì ở mức vừa phải, phản ánh tâm lý chờ đợi của người trồng và thương lái.
• Người trồng giữ hàng: Với kỳ vọng giá sẽ tăng trở lại, nhiều nông dân quyết định không bán ra ngay lập tức.

Giá cà phê thế giới hôm nay 14/5: Đồng loạt tăng, Robusta đạt mức cao mới

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hôm nay 14/5/2026 ghi nhận sự tăng đồng loạt trên cả hai sàn giao dịch lớn: robusta và arabica. Nguyên nhân chủ yếu đến từ áp lực giảm tồn kho và kỳ vọng nguồn cung toàn cầu sẽ thắt chặt.

Giá cà phê robusta trên sàn London

• Hợp đồng tháng 5/2026: Tăng 78 USD (+2,24%), lên 3.560 USD/tấn.
• Hợp đồng tháng 7/2026: Tăng 35 USD (+1,04%), lên 3.413 USD/tấn.
• Hợp đồng tháng 9/2026: Tăng 19 USD (+0,58%), lên 3.321 USD/tấn.

Giá cà phê arabica trên sàn New York

• Hợp đồng tháng 5/2026: Giảm 10,6 US cent (-2,8%), xuống 291,05 US cent/pound.
• Hợp đồng tháng 7/2026: Giảm 5,9 US cent (-2,03%), xuống 283,85 US cent/pound.
• Hợp đồng tháng 9/2026: Giảm 10,95 US cent (-3,97%), xuống 258,85 US cent/pound.

Bảng giá cà phê thế giới hôm nay 14/5/2026

Phân tích diễn biến quốc tế

• Giá Robusta tăng: Giá cà phê Robusta ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ nhờ vào nhu cầu ổn định từ các nhà rang xay và áp lực giảm tồn kho.
• Áp lực từ Arabica: Giá cà phê Arabica giảm mạnh do dự báo vụ thu hoạch bội thu tại Brazil, khiến nguồn cung trở nên dồi dào hơn.

Diễn biến giao dịch quốc tế

• Tâm lý lạc quan: Tâm lý lạc quan về việc kết thúc cuộc chiến Mỹ – Iran có thể mở cửa lại Eo biển Hormuz đã tạo áp lực lên giá cà phê Arabica.
• Tồn kho giảm: Tồn kho cà phê Arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, tạo áp lực tăng giá.

Nhận định giá cà phê hôm nay 14/5/2026: Thị trường nội địa điều chỉnh, quốc tế diễn biến trái chiều

Đà điều chỉnh trong nước được củng cố

• Giá cà phê trong nước điều chỉnh nhẹ, giao dịch quanh vùng 87.300 – 88.000 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của người trồng và các đại lý thu mua.
• Trên thị trường quốc tế, Robusta tăng nhẹ trong khi Arabica giảm mạnh do áp lực từ vụ thu hoạch tại Brazil.

Yếu tố hỗ trợ

• Tồn kho giảm: Lượng tồn kho Robusta và Arabica đều đang giảm, tạo áp lực tăng giá.
• Tâm lý thị trường tích cực: Nhiều nhà đầu tư và thương lái bắt đầu quay lại thị trường, tạo ra lực mua mới.

Yếu tố gây áp lực

• Dự báo vụ mùa kỷ lục Brazil: Dự báo sản lượng vụ mới của Brazil có thể đạt kỷ lục, tạo áp lực dài hạn lên giá.
• Giao dịch thực tế yếu: Thị trường nội địa giao dịch trầm lắng, thiếu lực mua lớn từ các doanh nghiệp xuất khẩu.

Diễn biến thị trường trong ngắn hạn

• Giá cà phê hôm nay có thể tiếp tục điều chỉnh hoặc đi ngang, xuất hiện các nhịp phục hồi kỹ thuật khi nguồn cung chưa thực sự dồi dào ngay lập tức.
• Tâm lý thị trường vẫn thận trọng, các giao dịch chủ yếu mang tính quan sát, chờ tín hiệu mới từ quốc tế.

Dự báo giá cà phê: Xu hướng điều chỉnh, biên độ dao động hẹp

Dự báo ngắn hạn

• Giá cà phê trong nước có thể tiếp tục đi ngang hoặc giảm nhẹ, dao động quanh mức 87.300 – 88.000 đồng/kg, phục hồi kỹ thuật trong ngắn hạn.
• Robusta được dự báo sẽ dao động lên xuống trong biên độ hẹp do áp lực từ nguồn cung vụ mới và tồn kho vẫn ở mức thấp.
• Arabica có thể phục hồi nhẹ nếu lực mua bắt đáy xuất hiện, nhưng áp lực từ vụ mùa mới Brazil vẫn lớn.

Dự báo trung và dài hạn

• Nguồn cung toàn cầu: Triển vọng vụ mùa lớn tại Brazil, Indonesia, Uganda và các dự án mở rộng diện tích trồng cà phê tại Việt Nam sẽ tạo áp lực lên giá trong trung hạn.
• Thời tiết: Nếu thời tiết bất lợi tại Tây Nguyên hoặc Brazil, giá có thể xuất hiện các nhịp phục hồi kỹ thuật mạnh.
• Chi phí sản xuất: Giá phân bón, tiền công lao động tăng cao sẽ khiến nông dân thận trọng hơn trong bán ra, góp phần hạn chế nguồn cung.

Dự báo giá cà phê hôm nay 14/5/2026 – 1 tuần tới

Giá cà phê hôm nay 14/5/2026 ghi nhận xu hướng điều chỉnh nhẹ, dao động quanh mức 87.300 – 88.000 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên, phản ánh tâm lý thận trọng và kỳ vọng lớn của thị trường nội địa. Trên thị trường quốc tế, Robusta tăng nhẹ trong khi Arabica giảm mạnh do áp lực từ vụ thu hoạch tại Brazil.

Trong ngắn hạn, giá cà phê hôm nay có thể tiếp tục điều chỉnh hoặc đi ngang, xuất hiện các nhịp phục hồi kỹ thuật khi nguồn cung chưa thực sự dồi dào ngay lập tức. Nhà đầu tư và người trồng cà phê cần theo dõi sát diễn biến nguồn cung, thời tiết và tỷ giá để đánh giá xu hướng tiếp theo.

Dự báo trung và dài hạn cho thấy nguồn cung toàn cầu vẫn là yếu tố chi phối chính, nhưng thời tiết và hợp đồng xuất khẩu giá cao cũng sẽ ảnh hưởng đáng kể đến giá cà phê nội địa. Người trồng cà phê cần có chiến lược linh hoạt, tận dụng các cơ hội xuất hiện trong những nhịp biến động của thị trường.